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秋天孩子吃了能健脑的食品

2009-10-29 10:09:49 来源 : 中国经济网  编辑 :

秋天是收获的季节,许多秋季的应季食品都有健脑益智的作用。以这些食品为原料为宝宝做出的菜,可谓一举两得。吃东西有个讲究,就是要吃应季的,在这个秋季,为宝宝的大脑加加油吧。 坚果 包括花生、核桃、栗子、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,含有大量的蛋白质

秋天是收获的季节,许多秋季的应季食品都有健脑益智的作用。以这些食品为原料为宝宝做出的菜,可谓一举两得。吃东西有个讲究,就是要吃应季的,在这个秋季,为宝宝的大脑加加油吧。

坚果

包括花生、核桃、栗子、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素,经常食用,对改善脑营养供给很有益处。

推荐食谱:健脑粥

原料:粳米 100克、核桃 25克 百合(干) 10克 黑芝麻 20克

做法:

1.粳米淘洗干净,并把核桃、百合、黑芝麻清洗干净;

2.粳米与核桃仁、百合、黑芝麻一起放入砂锅中;

3.加清水大火煮开,然后用小火炖煮,熟透成粥即可。

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