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专家为你解读:益生菌的五大功效

2019-04-15 12:21:00 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

近年有许多含有益生菌或益生元的产品推出商场,除了弥补剂外,饮品,糖块,乃至婴儿食物都标榜包括益生菌和益生元。终究益生菌是什么? 人类肠道中有100兆以上的细菌,它们共有的DNA还...

近年有许多含有益生菌或益生元的产品推出商场,除了弥补剂外,饮品,糖块,乃至婴儿食物都标榜包括益生菌和益生元。终究益生菌是什么?

人类肠道中有100兆以上的细菌,它们共有的DNA还要比起人类的多150倍。这些肠菌平分成了三大类: 益生菌、坏菌、中性菌。

在近几十年,益生菌是医学界炽热的研讨项目,具有数以万计的科学文献证明,但益生菌对人类健康的正面作用除了世人所知的排便之外,它还有什么优点?

香港微生物学博士,香港特区政府食物安全专家委员会前主席,香港中文大学生命科学院关海山教授,及其创建的「海山基因」组成专门微生物和基因研制小组。其小组具有40 多年的研制阅历,还具有超越10年为大学研讨项目阅历。

专家为你解读:益生菌的五大成效

经过关海山教授及其团队数年对微生物和基因专研、重复的试验、陈述,结合其他已宣布的新研讨。

益生菌的五大功效:

1、抵挡流感,伤风伤风

肠道除担任消化吸收外,亦是人体一个重要的免疫器官。肠道具有全身70%的淋巴安排和80%的免疫细胞,担任制作抗体和发生免疫反响肠道。益菌影响及协助肠道细胞在肠壁构成黏膜,避免饮食中的毒素进入人体。肠黏膜亦供给合适益菌,排除害菌的成长环境。现代医学研讨发现了肠道里的益生菌能增强免疫力,有助减低感染到伤风,或发烧、头疼、咳嗽、喉咙痛、流鼻水等症状。

2、抵挡湿疹

一般信任湿疹是由环境和遗传要素引致。环境要素如触摸宠物,初生时运用抗生素,母乳喂哺等...这些都会直接影响前期肠道细菌菌落的树立。跟着高通量基因剖析遍及,不少研讨发现肠道细菌的品种和湿疹关系密切。益生菌也能增强皮肤免疫力,免受环境影响。

3、瘦身

科学家发现移植肥壮老鼠身上的肠道细菌到体型纤瘦的老鼠时,肥壮相关的肠道细菌也同时移植到瘦老鼠身上来,瘦老鼠也逐步胖起来。

肠道细菌多达百类,其间数目最多有两大类,一个是厚壁菌,一个是拟桿菌。依据显现如这两个大类失去平衡,会导致各种浅层肠道炎症,继而影响肠道的天然屏障,影响吸收,渐构成肥壮体质。最新研讨显现肠道细菌能够透过肠道内分泌细胞联络大脑,令大脑宣布过错的吸收指令,最终导致肥壮。咱们能够透过饮食和进食益生菌去改进和优化肠道细菌。

4、抵挡便秘与肠胃不适

都市人生活节奏短促,加上习气饮食不守时,信任咱们都阅历过便秘。如粪便长时刻不能排出,毒素便会逐步积累,影响健康。

益生菌能改进宿主微生物组的平衡,促进肠道活动,然后改进便秘。别的合作食用支撑益生菌成长的益生元,许多益生元自身亦是膳食纤维,作用更佳。很多的科学研讨证明其间的双歧桿菌有用削减肠道经过时刻(gut transit time)。

5、抵挡郁闷,舒缓压力

日本千叶大学最近宣布了一篇研讨陈述,他们先透过一些东西触发老鼠的交际挫折感。受挫折的老鼠会呈现压力后郁闷症状如︰削减对果糖的喜欢,对其他老鼠的爱好减低和常常表现出防卫状况。可是部分老鼠会对挫折形成的压力渐渐习惯起来。接著科学家剖析了它们肠道细菌的组成,发现双歧桿菌在能够习惯压力的老鼠肠道中明显增加;在继续有受压症状的老鼠肠道中却侦测不到。

风趣的是,给那些有受压症状的老鼠喂养双歧桿菌,他们的症状也渐渐消失这个研讨证明,双歧桿菌和压力有著密切关系,透过进食双歧桿菌能够舒缓压力引起的症状。双歧桿菌也是一种益生菌,信任不久咱们便能够透过进食益生菌舒缓压力。

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